16.12.2015

Kun pelkkä kaakaojuoma ei enää riitä

Suklaanhimo mainittu. Se on vakava asia se. Mitä tehdä, kun kupillinen kuumaa kaakaojuomaa ei enää tepsi? Silloin voidaan tehdä kupillinen kuumaa suklaakakkua!* Tällä ohjeella kakun valmistamiseen menee pari minuuttia, eikä tiskiä synny enempää kuin yksi kahvikuppi ja pari lusikkaa. Täydellistä, eikö? Alkuperäinen resepti on lainattu Punaiselta Pihlajalta.


Mausteinen mutakakku mikrossa
yksi kupillinen

4 rkl jauhoja**
3 rkl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
3 rkl maitoa
1 rkl voita
1 kananmuna
1/4 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
ripaus jauhettua kanelia
ripaus jauhettua chiliä
ripaus vaniljasokeria

mikronkestävä kuppi

Mittaa voi kuppiin ja sulata mikrossa. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kypsennä mikrossa täydellä teholla noin minuutti. (Meillä täysi teho on 750 W. Minuutissa kakusta tulee ihan sopiva, hiukan enemmän kypsä kuin mutainen.) Valmiin kakun voi kuorruttaa vielä esimerkiksi vaniljajäätelöllä tai marjoilla, kuten vadelmilla.

Kahdella lusikalla kakkua tuhoamaan!

*) Vaihtoehtoisesti voi ensin kokeilla ottaa magnesiumia pillerinä ja katsoa, auttaisiko se ongelmaan. Tietysti voisi myös pysyä lujana ja lähteä vaikkapa lenkille, mutta ei sitä joka päivä jaksa Erkkikään, eikä edes Aki.

**) En vielä tiedä, mitkä kaikki jauhot sopivat tähän, mutta ainakin puolikarkeat vehnäjauhot toimivat hyvin ja kuulemma myös gluteenittomat.

5 kommenttia:

  1. Namnam! Mä tein melkein samanlaisella reseptillä ja mulla kakusta tuli minuutissa vähän turhankin kypsä, sellainen sula keskus olisi ollut herkullisempi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, mä arvelen, että mikron tehon lisäks kupin muodolla vois olla ehkä jotain vaikutusta siihen kypsymisen tasaisuuteen. Meillä se oli tosta pinnalta ihan kypsää, mutta sulaa siitä kupin pyöreimmästä kohdasta.

      Mutta aion kyllä seuraavalla kerralla enivei kypsentää vähän lyhyemmän aikaa, koska sitä sulaa osaa sais olla vielä enemmän. Tuntuu vaan vaikeelta uskoa, että mikään kakku - vaikka se olis näin pieni - vois kypsyä yhtään jossain 45 sekunnissa, mutta uskottava se kai on. Jännäkakka. :D

      Poista
  2. Tuo lusikka! Mulla on yksi tuollainen ruokalusikka (pitäisi ehkä tehdä postaus aterimistani...) ja se on niin nätti. Enempää ei ole ahkerasta etsimisestä mistään löytynyt. Tämä antaa kuitenkin toiveita siitä, että löytäminen on mahdollista koska näitä näköjään on olemassa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha, kyllä näitä on. Mulla ei ole mitään käryä, miten tämä yksilö on päätynyt meille (ehkä perintönä joltain sukulaiselta, voisi olla vahva veikkaus). Mutta muistan, että yhdellä Turun nuorisotoimen leirikämpällä oli näitä! Itse lusikka ei valitettavasti sano muuta kuin "S-Korea stainless steel" eli se ei paljoakaan tietoa anna. Todennäköisesti kirpputorit ovat tässä kohtaa ainoa mahdollisuus. Tuskin näitä enää kaupoista saa. (Postaus aterimista on hyvä ajatus. Ehkä astioista ylipäätäänkin. Ne kiinnostavat ihmisiä ihan kummallisen paljon.)

      Poista
    2. PS. Törmättiin samanlaisiin lusikoihin tänä keväänä Virossa: https://viikarivartti.blogspot.fi/2016/05/vauhdikas-viikonloppuretki.html

      Poista